#PFANNKUCHEN

#PFANNKUCHEN

Ein jeder hat sie schon einmal gegessen, diese dünnen Fladen aus der Pfanne, die ein jeder anders zubereitet ... mal munden sie wie Beton, mal wie ein Omelett aus Eiern ... dabei ist es die leichteste Übung, einen sagenhaften  Teig zuzubereiten und in der Folge in der Pfanne zu braten ...

Ach was denn, auch hier gibt es nicht die Hexerei im Verborgenen, sondern nur Mehl, Milch, Eier ... manche schwören auf die Prise Salz ... und den Schuss Mineralwasser mit Bubbles darin ... was einen  #PFANNKUCHEN besonders macht, ist das dünne ausbraten von diesem ... nein, der Teig wird nicht mit der Hand gerührt, sondern entweder mit dem Mixstab oder dem Handrührgerät ... von wegen, die #KNETHAKEN bleiben außen vor, denn der Teig will Luft zum atmen ... ja, ja, ich weiß, der erste Fladen ist immer für den Koch oder besser gesagt ... für die Tonne, den egal ob nun Teflon, Email oder was auch immer aber die Pfanne muss sich erst warm laufen ... also nicht verzweifeln ...

Sodele, also zum Teig der Teige ... schütten Sie ein halbes Kilo Mehl ... also die halbe Packung der ortsüblichen Verpackungen vom Müller aus der Mühle in eine Schüssel ... dann geizen Sie nicht mit der Zugabe von Eiern ... mindestens 3, wenn nicht sogar 4 geben Sie dazu, dann einen Liter Milch ... und jetzt rühren Sie das Ganze mit dem Schneebesen zu einem Teig ohne Klumpen natürlich ... also gemach und wie immer ein wenig Liebe zum Teig ... und wenn dann nicht ein mehliger Klumpen sichtbar ist, dann geben wir einen guten Schuss Mineralwasser dazu ... und in Herrgottsnamen auch die Prise Salz ... jetzt lassen wir den Teig in Ruhe für einige Minuten ... vielleicht Bohren Sie in der Zwischenzeit ein wenig in der Nase oder schneiden sich die Fußnägel oder holen einfach nur die Pfanne aus dem Schrank und schütten das gute Öl der Sonnenblume da hinein ... auch da nur nicht geizen, mit den Kalorien und deren Reizen ... natürlich auch hier wieder die mittlerer Hitze, also so das es brutzelt aber nicht die Küche einfettet ... also wie immer ... dann nimmt man eine Suppenkelle  und falls es diese nicht geben sollte, einfach eine Tasse und schöpft diese voll ... schüttet nun den Teig am Rand hinein und schwenkt nun die Pfanne bis der gesamte Boden der Pfanne mit Teig benetzt ist ... 

Nein, es dauert nicht lange, sondern Sie bleiben daneben stehen, denn die durchschnittliche Dauer zur Bereitung eines Pfannkuchen beträgt nur 2 Minuten ... also eine Seite demzufolge nur 1 Minute ... wenn Sie es schaffen, dann versuchen Sie doch wie ein Mitglied des Zirkus Sarasani den Fladen in der Luft zu wenden, wenn Sie allerdings wie ich zu den grob motorischen Kandidaten gehören, nehmen Sie einen Pfannenheber ... fertig ist die Laube ... nicht ganz, natürlich dürfen Sie sich auch einen Apfelpfannkuchen gönnen oder den Teig mit Pflaumen oder was auch immer belegen ... nur bedenken sollte man, dass man eine jede Zutat tunlichst dünn schneidet, damit der Teig nicht zu schwer zum wenden wird ... und gelüstet es Sie nach einem massiven Pfannkuchen, dann bitte dementsprechend mehr Teig in die Pfanne ... aber solche Feinheiten verstehen sich von ganz alleine ... 

#PFANNKUCHEN 

MAL DICK MAL DÜNNER MAN HAUT DIESEN IN DIE PFANNE ZUM VERSPEISEN; MANCH EINER DIESEN SOGAR MAG MIT DEN ZUTATEN DES VEREISEN;

IN DEM LAND DER NACHBARN MAN IHN NENNT DEN  PALATSCHINKEN; GEGEN DIESEN DARF AUCH RUHIG DER WEIGHTWATCHERS ANSTINKEN;

MIT VIEL ÖL IN DER PFANNE MUSS DIESER SCHWIMMEN; OHNE FETT MIT DER TEFLON BESCHICHTUNG MACHEN ES NUR DIE HUNGERNDEN DIE DA SPINNEN;

DEN SCHUSS DES AQUA MINERAL MAN SOLLTE NICHT VERSÄUMEN HINEIN ZU TUN; WICHTIG IST DEN TEIG NACH DEM SCHLAGEN ZEIT ZU GEBEN SICH AUSZURUHEN;

DANN MAN SCHÜTTET DEN TEIG IN DIE PFANNE MIT DER KELLE; NATÜRLICH IST DAS DIE SPEISUNG AUF DIE SCHNELLE;

DENN NUR WENIGE SEKUNDEN BIS ZU EINER MINUTE DAS GANZE BRAUCHT UM ZU WERDEN GAR; MIT APFEL ODER HERZHAFT MIT PIKANTEM DARAUF WERDEN DIE KALORIEN TRÄUME WAHR;

IST DANN GEBRATEN EIN KLEINER TURM AM LECKEREN KUCHEN; MAN SOLLTE SICH ENTWEDER APFELMUS ODER NUTELLA DAZU SUCHEN;

AUCH KANN MAN ESSEN DIE HEISSEN DINGER MIT DEM VANILLE EIS DAZU; MANCH EINEN GELÜSTET SOGAR DAS VERSPEISEN BEI DEM BRATEN OHNE RUH;

OB DER KUCHEN IST GEHALTVOLL UND EINFACH NUR GESUND; IST MIR EGAL DENN HAUPTSACHE DER BAUCH IST NACH DEM VERZEHR RUND;

OHNE ÖL GEBRATEN DAS DING WIRD SCHMECKEN WIE DES MALERS MAKULATUR FÜR DAS LOCH IN DER WAND; FETT UND EIER MÜSSEN DA HINEIN UND DURCHAUS DIE DINGER SCHMECKEN AUCH DIREKT AUS DER HAND;

SCHON UNSERE VORFAHREN WUSSTEN UM DAS LECKERE GUT; DIE OMAS DIESER WELT SIE SOGAR ALS STREIFEN IN DIE KARTOFFELSUPPE TUT;

LECKER DIE PFANNKUCHEN SIND SIE IMMER OB SÜSS ODER PIKANT; HAUPTSACHE SIE SIND DÜNN UND NICHT ZU MARKANT;

AUCH ALS ROLLE MAN KANN DIESE BEREITEN; EGAL WAS MAN STOPFT HINEIN ES WIRD DEN MAGEN WEITEN;

ALSO SIMPEL UND EINFACH DER TEIG WIRD ZUBEREITET IN DER SCHÜSSEL ZUSAMMEN MIT DEM MEHL UND DER MILCH; DAZU PACKT MAN DIE PRISE SALZ UND EIER UND DAS MINERALWASSER VOM SPORTLICHEN KNILCH

MAL #PFANNKUCHEN

#Weihnachtsgedicht

#24.12.2018 ... @Christmas ... 

Nein, ich werde es niemals lassen, wenn mein Haupt arbeitet und das Erdachte förmlich um den Austritt fleht ... von mir aus nennen Sie es eine geistige Entartung oder gequirlten Müll oder was auch immer eine der Bildung fern gebliebener Mensch darüber sagt aber es ist einfach einfacher die Dinge des Lebens in der Form des REIM zu verfassen ... und genau das macht den Unterschied, zu dem Stammtisch des #FRAUENTAUSCH-Sende-Profils ... 

Natürlich verstehe ich das nicht ein jeder gerne liest und dieses liegt wahrlich nicht nur an dem Scheitern des Bildungssystems, sondern es gibt nun einmal seit dem ersten Quastenflosser die Toastbrot-Individuen und die schlauen Genossen, welche auch den Zynismus und die doppeldeutige Szenerie verstehen ... was glauben Sie wie viele Gestalten es gibt, die bei dem Wort Zynismus an eine Speise oder gar Medizin denken ... sage ich doch, die Sache mit der Bildung hat nun einmal nicht nur etwas mit der Schule zu tun, denn wenn die Oberstube nur über eine ausgesprochen geringe Synapsen-Verkettung verfügt, dann endet man nicht selten bei #BAUER SUCHT FRAU ... doch lassen wir das Lästern zu diesen Sendungen für alle die Bildung verweigernden Typen einfach zur heiligen Weihnacht sein ... außerdem startet ja pünktlich zum neuen Jahr eine neue Staffel des #DSCHUNGELCAMP ...  

#WEIHNACHTSGEDICHT

DAS JAHR SICH NUN LANGSAM ABER SICHERLICH NÄHERT DEM ERNEUTEN ENDE; HAT DOCH DAS VERGANGENE WAHRLICH NICHT GEBRACHT DEN UMTAUSCH DER MAUER FALLENDEN WENDE;

SO ZAHLEN WIR ALLE DIE DA WURDEN GEBOREN IM FLÜGEL DES WESTEN; BIS ZUM BITTEREN ENDE DES LEBEN FÜR DIE DIE NUR DIE BRAUNE LUFT VERPESTEN;

NIE UNSER LAND STEHT AUF UND MACHT DEN AUFSTAND DEN DIE NATION SO DRINGEND BRAUCHT; ZU SCHNELL IN DEN OBERFLÄCHEN HÄUPTERN DER FRUST DES VORTAG VERRAUCHT;

BETROGEN MAN HAT EINEN JEDEN DER DA HAT ERWORBEN DEN GESUNDEN DIESEL; SELBST DIE AUSSCHEIDUNGEN DER TIERE SIND SCHÄDLICH VON DER SAU BIS ZUM WIESEL;

AUCH DAS LOCH DES OZON SOLL GRÖSSER GEWORDEN SEIN IN DEN LETZTEN JAHREN; WOHER WILL DENN DER WETTER MANN WISSEN UM DAS WETTER ZU URZEITEN DEM WAHREN;

UNSER ALLER FÜHRUNG HAT GELASSEN AUCH IN DIESEM JAHR DAS UNBERECHTIGTE FREMDE IN HÖHE VON MILLIONEN HINEIN; HALTEN ES FÜR SÜNDE ZU SCHLIESSEN DIE PFORTE UM ZU SCHAUEN OB ES HILFE SUCHENDER IST ODER EINFACH NUR DAS FANATISCHE GLÄUBIGE GESELLSCHAFT SCHWEIN;

AUCH IN DIESEM JAHR ES HABEN DIVERSE HERREN UND DAMEN SICH VOLLGESTOPFT DIE UNAUFRICHTIGEN TASCHEN; WARUM EIGENTLICH IN DEN FÜHRUNGS ETAGEN SITZEN DERART VIELE FLASCHEN;

UNZÄHLIG VIELE GESTALTEN EINFACH NICHT WISSEN DAS GUTE SEIN SCHLICHT UND ERGREIFEND ZU SCHÄTZEN; JENE DIE MIT DEM MUND IMMER ALS DIE ERSTEN BEGINNEN ZU ÄTZEN;

MEINE REIMENDE ABRECHNUNG FÜR DAS VERGANGENE JAHR HAT IMMERHIN EINEN ECHTEN GRUND; NIE WIEDER WIRD SEIN DIESES LAND DERARTIG GESUND;

DENN WIR STEUERN GERADE WEGS ZU AUF DEN GRUND DEN DER PESSIMIST BESETZT MIT DEM AB ZUVOR; MIR IST ES AUCH EGAL OB DA DER ROTE ODER DER GELBE SCHIESST DAS ERHOFFTE TOR;

DENN EGAL OB NUN DER ROTE MANN MIT DEM WEISSEN HAAR STEHT UNMITTELBAR VOR DEM HAUS; IN DEN NÄCHSTEN JAHREN WIR WERDEN SEHEN ALLE NOCH DÜMMER AUS;

DER STAAT WIRD UNS ZUM ALTER OFFENBAREN DAS DIE BEUTEL DES GELD SIND RAPIDE LEER; SOMIT DER GANG IN DIE BOX ZUM ENDE WIRD FÜR JEDEN ARMEN ARBEITENDEN IMMER MEHR SCHWER;

WERDE MIT IHNEN WETTEN DAS SCHON JETZT IST GEPLANT HINTER DEN VERSCHLOSSENEN ZIMMERN; DAS MAN WILL HABEN VON EINEM JEDEN DEN SPARSTRUMPF NATÜRLICH OHNE WIMMERN;

BEGRÜNDEN MAN WIRD DIESE ASOZIALE TAT MIT EINEM NEUEN GESETZ; DU LIEBER HIMMEL JETZT BEGINNE ICH JA DOCH MIT DER HETZ;

ABER ES IST DOCH WAHR UND LEIDER ALLES ANDERE ALS EIN SCHLECHTER SCHMERZ; SELBST VERFÜGEN MAN SOLL BALD NICHT EINMAL MEHR DÜRFEN ÜBER DAS EIGENE AUGE ODER GAR DAS HERZ;

ZWINGEN MAN WILL ALLE MITEINANDER ZUR ABGABE VON HAUT UND HAAR; DABEI SIND DIE SPENDER DER ORGANE DOCH GAR NICHT DERARTIG RAR;

DENN MAN VERGISST DAS NICHT JEDER ARZT AUF DEM LAND IST IN DER LAGE ZU VERWURSTEN DES ANDEREN GEBEINE; WANN ENDLICH DER DORT OBEN LEGT ALLE ENTMÜNDIGENDEN FORDERNDEN ENDLICH AN DIE LEINE;

NATÜRLICH VERFÜGE ICH ÜBER DEN AUSWEIS ZUR ORGAN HALTIGEN SPENDE; DOCH VERSTEHE ICH AUCH WENN NICHT JEDER WILL GEBEN SEIN FLEISCH IN DES NÄCHSTEN HÄNDE;

DENN UNSER SYSTEM EIGENTLICH WAR GEDACHT ALS SACHE FÜR DIE FREI LEBENDEN MENSCHEN AUF DIESEM PLANETEN; DOCH SELBST MAN HAT SCHON VERBOTEN DIE UM DAS OSTERFEUER TANZENDEN FETEN;

DAS RAUCHEN WURDE ZUM ABARTIGEN GEIST DURCH DIE MORALISTEN DEGRADIERT; HABEN DIESE NICHT DIE EINHUNDERT JÄHRIGE GESCHICHTE DES URAN ZERFALL VON TSCHERNOBYL KAPIERT;

WIR ALLE SITZEN AUF DIESER KUGEL IM GLEICHEN BOOT UND NUTZEN DIE GLEICHE SONNE AN JEDEM TAG; AM ENDE EBEN STEHT NUN EINMAL FÜR ALLES LEBEN DER EINE SARG;

DAHER ZUM SCHLUSS UND MIT DEM WUNSCH NACH DEM MILDEN GEDANKEN IN DIESER ZEIT; DAS WAS KOMMEN WIRD IN DER ZUKUNFT WIRD SORGEN FÜR WAHRLICH WENIG HEITERKEIT;

HALLELUJA - SCHALOM UND WAS AUCH IMMER; ES GEHT WAHRLICH IMMER IM SEIN NOCH EIN STÜCK WEIT SCHLIMMER;

SAGEN NUR DIE DIE DA WOLLEN PARTOUT DAS DUMME VOLK BERUHIGEN UND HALTEN STILL; KEIN FÜHRENDES ORGAN WILL NEBEN SICH JENE DIE DA VERFÜGEN ÜBER DAS EISERNE WILL;

BEMERKE NUN DAS VERRENNEN IN DEN POETISCHEN ZEILEN; DAHER ICH WERDE MICH NUN MIT DEM BEENDEN BEEILEN;

EINE GESEGNETE WEIHNACHT ICH WÜNSCHE ALLEN DIE MICH AUSSCHLIESSLICH MÖGEN UND AN MICH DENKEN; DEN ANDEREN DARF NUR DAS BESTE DOCH BITTE DER LUZIFER SCHENKEN;

SOMIT ICH SCHLIESSE DIESES JAHR MITSAMT DEN DARIN BEFINDLICHEN GESCHICHTEN DIE DA WAREN; DENN ES IST VERGANGEN UND IST DAHER SO WIE MIT DEN ABGESCHNITTENEN HAAREN;

WAS GESTERN WAR IST NUN EINMAL ENDGÜLTIG GEWESEN; LASSEN NUN RUHEN DEN UNTER DEN TEPPICH KEHRENDEN BESEN;